blaser & höfer verbinden Design, Handwerk und Kulinarik zu einem sinnlichen Erlebnis. Als einer der führenden bulthaup-Exklusivpartner stehen sie für Präzision, Reduktion und die Freude an der Einfachheit des Echten. Mit „le bistrot unique“ schaffen sie während der PASSAGEN ein Format, das Genuss, Design und Begegnung auf inspirierende Weise vereint. Hier verschmelzen hochwertige Zutaten und puristische Formensprache zu einem neuen Ganzen – am Kochblock, im Dialog, in Bewegung.